Ein Sirup ist eine dickflüssige, konzentrierte Lösung von Fruchtsäften oder auch Pflanzenextrakten. Schon früher hat man die gewünschten Früchte mit Wasser entsaftet und mit Zucker aufgekocht.
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Sirup herstellen. Es gibt viele Arten, Sirup herzustellen. Meist fängt man mit einer sehr einfachen Formel an. Man kann Sirup zu Milch und anderen Getränken hinzugeben oder über Frühstücksgerichte und Desserts träufeln.
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Ein Sirup aus frischer Minze ist einfach und schnell in der Zubereitung. Gerade im Frühsommer und Sommer bietet es sich an, aus der doch im Allgemein schnell wachsenden Minze (sehr gut ist dazu die mit reichlich ätherischen Ölen und Menthol ausgestatte Sorte Mojito-Minze) sich ohne großen Zeitaufwand einen kleinen Vorrat an köstlichem Minze Sirup selbst herzustellen.
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